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秋癸怎样做菜吃最好
上海渝朗2024-09-08 08:34:14【社会生活】1人已围观
简介秋葵的营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃。秋葵适合,有胃炎的人吃,也适合贫血的人吃,更适合消化不好的人群。那些青壮年人群,运动员人群,男士们都可以多吃秋葵。家常秋葵的多种做法,都很简单。像,凉拌秋
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秋葵的秋癸营养丰富,可以当蔬菜吃,菜吃也可以当药材吃。最好秋葵适合,秋癸有胃炎的菜吃人吃,也适合贫血的最好人吃,更适合消化不好的秋癸人群。那些青壮年人群,菜吃运动员人群,最好男士们都可以多吃秋葵。秋癸
家常秋葵的菜吃多种做法,都很简单。最好像,秋癸凉拌秋葵,菜吃素炒秋葵,最好秋葵炒肉,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒香肠,秋葵蛋烧,还有麻酱秋葵,
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。
孩子想吃素菜,给他炒了一盘秋葵,口感嫩滑,十分好吃,做法简单
这几天天气实在太热,家人都嚷着没胃口,做饭成了一个大难题。下馆子嫌热不想出门,点外卖也不放心,还是自己在家做吧。荤菜大家都不想吃,那就来盘素菜吧。把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘,脆嫩多汁,清香美味,模样也俏丽,十分受欢迎。
乍看秋葵外表其貌不扬,表层长了一层小绒毛,切开还黏糊糊的,但是把它一刀一刀斜切成小段,居然变身成了一颗颗的小星星,十分可爱呢。
秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素,对于增强人体免疫力十分有益。
而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖,这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用呢。
秋葵的含水量很高,是减脂的朋友理想的食物,加之含有丰富的维生素C和膳食纤维,对皮肤和身材都有很好的保养作用。
清炒秋葵所需食材
秋葵、小葱、大蒜。盐
做法
1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟,轻轻搓洗。因为秋葵表层有小绒毛,容易沾染杂质和农药残留,所以要多清洗几遍。
2、清洗好的秋葵沥干水分,斜切成段。不要切太长,否则不容易炒熟。
3、大蒜切片,小葱切段。
4、热锅倒入少许油,烧热下入蒜片、葱段,爆香。
5、下入秋葵,大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的,太大的秋葵空心部分比较大,外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好。
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